鲍建松博士，男，澳大利亚籍营养专家，复旦大学医学院毕业，悉尼大学人类营养学博士学位（世界QS专业排名18），温州医科大学客座教授。

师从国际血糖生成指数（GI) 权威JENNIE BRAND-MILLER院士，多篇学术论文发表在《美国临床营养学杂志》、《糖尿病护理》等国际知名学术期刊上，单篇影响因子IF=16，累计IF>40。

鲍博士获得麦考瑞大学全球MBA学位，曾职世界500强营养品公司及全球前50药企担任研发负责人，目前担任温州市信合味达生命健康科技有限公司首席技术官。

兼任国家食物与营养健康产业技术创新战略联盟常务理事，中国营养学会青年工作委员会委员，北京糖代谢研究会第二届理事会常务理事。

荣获了2015年中国营养学会先进工作者称号以及2019年度悉尼大学中国校友会杰出科技创新奖。